日本餃子協会はご当地餃子会へ名前を変更しようと思いましたがやっぱり餃子協会にします。
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「炊き餃子」流行りのトレンド餃子
「炊き餃子」流行りのトレンド餃子
投稿日 : 2016年06月13日 | カテゴリー :
餃子雑学
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博多発「炊き餃子(たきぎょうざ)」は、とんこつや鶏がらスープで炊いた(煮込んだ)餃子。
皮は水餃子のように厚めで、長ネギやニラを添えて提供される。
柚子胡椒や辛味噌を調味料に食すのが一般的。
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