日本餃子協会はご当地餃子会へ名前を変更しようと思いましたがやっぱり餃子協会にします。
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餃子レシピ

あごだし水餃子

今流行りの「あごだし」スープでつくる水餃子! 普段の水餃子を美味しいあごだしのスープに入れて食べよう! あごだしに水餃子、トッピングにもやし入れれば出来上がり! ↑ここで買える! あごってなに? あごとは「飛魚トビウオ」 …

餃子を美味しく作るアイテム紹介(ミンサー)

餃子を美味しく作るアイテムシリーズ 今回はミンサー! DK-0505 イタリア製 ミンサーとは、ひき肉を作る機械です。 売っているひき肉というのは、「コマ切れ」としても売れないくらい細かい肉を挽いて作っています。 スーパ …

餃子を美味しく作るアイテム紹介(南部鉄鍋)

餃子を美味しく作るアイテムシリーズ まずは「鍋」にこだわる! フライパンやホットプレートでも美味しいけれど、南部鉄鍋でプロの味に一歩近づくのも楽しいです。 南部鉄鍋は今流行りの「マイ鍋」にぴったり! しっかり育てて一生可 …

基本の手作り餃子

一人で20個食べられる、基本の餃子(焼餃子)を作ろう! レシピの分量は2人前なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■ぶたひき肉 150グラム ■白菜 1/8 ■ニラ 1束 ■にんにく …

おから餃子

ヘルシーにおからを入れた餃子。 レシピの分量は2人前(20個)なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■ぶたひき肉 150グラム ■おから 100グラム ■タマネギ 1/2個 ■ショウ …

中国では定番のセロリ餃子

中国では定番のセロリ餃子。日本では馴染みが薄いけれど、とっても美味しい餃子です。 今回はシンプルにぶたひき肉とセロリだけのシンプル餃子。 レシピの分量は2人前(20個前後)なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で …

絶品たまねぎ餃子

タマネギだけで美味しい!シンプル餃子をご紹介! レシピの分量は2人前なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■ぶたひき肉 180グラム ■タマネギ 小2個 ■しお 小さじ1 ハンバーグ …

木綿豆腐入りヘルシー餃子

ひき肉を控えて、水を切った木綿豆腐を入れれば、超ヘルシーな餃子になります! レシピの分量は2人前なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■ぶたひき肉 100グラム ■木綿豆腐 1/2丁 …

すっきり美味しいシソ餃子

すっきり美味しいシソ入り餃子。後味さわやかで何個でもたべれちゃう! レシピの分量は2人前なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■ぶたひき肉 150グラム ■白菜 1/8 ■しそ 10 …

れんこん水餃子

食感がシャキシャキ!鶏ひき肉で作るからヘルシーで食べられる。 レシピの分量は2人前(20個)なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。 餃子の具 ■鶏ひき肉 150グラム ■れんこん 100グラム …

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