美味しい餃子が食べたい?それならご当地餃子会へ!

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今、日本で一番餃子が熱いのは「宮崎県」!?

今、「日本で一番餃子がホットな場所は?」と聞かれたら「宮崎」だろう。 宮崎の餃子の歴史は古く、第二次世界対戦後の旧満州から帰国した人たちが広めた地域のひとつだが、「餃子の王将」発祥の地ということでも有名なほど、実は餃子とは根深い地域だ。 宮崎餃子の特徴は、特にルールがないこと。 具も、皮もお店によってさまざま。その型にはまらない自由さが、飽きずに餃子を美味しく食べられている理由なのかもしれない。 「餃子」に対して必要以上のルール決めや、独占ビジネスとして束縛しようとする行動をあざ笑うかのような自由さだ。 ご当地餃子会は、そんな「宮崎県」を「日本で餃子を一番愛している県」として、今後も積極的に紹介していきます。 ーーーーーーー 黒兵衛 ぎょうざの丸岡 馬渡餃子

餃子を自動調理してくれる次世代コンロ!

リンナイから次世代機能(コンロオートメニュー)が搭載したコンロが8月1日に発売される。 ガスビルトインコンロ「新DELICIA(デリシア)」。ココットが付属したAC100V電源タイプの「RHS72W22E4VC-STW」が33万1,000円(税抜)など。 こちらのコンロは、コンロオートメニューで餃子を自動調理できるという。 デリシア専用のスマホアプリに掲載されているレシピと「オート調理機能」が連動し、火力を自動調整して調理できる。もちろん餃子以外にも、焼き、蒸し、煮物から鍋料理まで様々なレシピがボタン一つで調理可能となる。 火加減の難しい餃子を自動調理してくれるのはかなり画期的な機能だ。 リンナイ-デリシア

2016年6月4、5日全国餃子祭り in 仙台

開催日時 6月4日(土) 10:00 〜18:00 6月5日(日) 10:00 〜16:00 会場 地下鉄東西線「国際センター駅」北側:青葉山交流広場 (地下鉄東西線「国際センター駅」徒歩0分) 食べられるご当地餃子 仙台あおば餃子 ふくしま餃子 宇都宮餃子 かわさき餃子 浜松餃子 すそのギョーザ 伊那餃子 津ぎょうざ 津山餃子 八幡ぎょうざ

餃子レシピページをオープンしました

まだまだ内容は少ないけれど、しっかり充実させて行きます。 http://nihon-gyouza.org/wp/recipe/

2016 全国餃子サミット&全国餃子祭りinうつのみや

日時 2016年5月21日(土)午前10時~午後5時 2016年5月22日(日)午前10時~午後5時 場所 宇都宮市城址公園、宇都宮市東駐車場、宇都宮市役所他 入場料 入場料:無料 餃子1皿:300円(税込)

ご当地餃子会ホームページリニューアル中

只今、ホームページリニューアル中です。 順次ページを更新していきますので、よろしくお願いします。

1冊まるごと おいしい餃子。雑誌紹介:Pen(ペン) 2016年 4/15号

Pen(ペン) 2016年 4/15号 [1冊まるごと おいしい餃子。] 雑誌 ○料理人もうなる、餃子のフルコースとは?パラダイス山元 ○起源や種類、広がり、まずは餃子を知ろう。 ○一度はのれんをくぐりたい、老舗ならではの味。おけ似・スヰートポーヅ ○東京中から厳選、おいしい焼き餃子の店。東京餃子楼・大連 ○肉汁あふれる、ジャンボ餃子にかぶりつけ! ○ペアリングやバル風、ニュースタイルが増加中。 ○個性が光る、変わりダネ餃子を食べ比べ。 ○絶妙コンビの「タンギョウ」、その理由を探る。 ○餃子ラバーが教えます、私の珠玉のこの一軒。 この雑誌が読みたい人はこちら!

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